脂肪系啥味？原来可苦可酸。研究发现，人们能吃出脂肪的味道。食物中的脂肪酸有独特的味道脂肪酸味道本身并不讨好，但能令其他味道更香浓。（神秘的地球报道）早前有研究指，人类除拥有甜、酸、苦、咸、鲜5种味觉外
500年木乃伊研究发现格陵兰岛因纽特人以富含Omega-3脂肪酸的鱼类为主食依旧有动脉硬化问题据ETtoday（詹雅婷）：动脉粥状硬化（Atherosclerosis，简称动脉硬化）经常被认定为「现代
俗话说吃鱼补脑，过去虽没有科学的证明，各国都流传著对鱼的营养价值的赞誉。鱼体内含有很多DHA，而且对大脑的发育，对人类的进化有著密切关系。美国心脏协会(AHA)最新研究建议，每周吃两次脂肪丰富的鱼油可
美国食品与药物管理局目前正在对一种经过人工基因改良的三文鱼进行最后研究，以确认它们是否可以安全地被人类食用。美联社报道，一旦有关方面确认，这种转基因三文鱼安全无害，营养成分与普通三文鱼没有差别，它们很
图片来自网络觉得自己脑子有点不好使了？现在，给你一个谁也无法辩驳的托言。科学家研讨称，如果全球变暖持续加剧，到2100年，全球96%的人口可能都无法摄取足够的-3脂肪酸，而这种天然脂肪酸对大脑发育十分
寻找地外生命新技术：NASA研制“化学笔记本电脑”（神秘的地球配图）（神秘的地球报道）据科技日报（房琳琳）：如果你想寻找另一个世界的生命迹象，你可能要携带一些小的随身物品。这成为美国国家航空航天局(N
