北宋时期，范仲淹的母亲就是个寡妇，丈夫新丧不久，她拾掇拾掇东西就改嫁了，街面上风平浪静，没有谁说三道四，那个再嫁的寡妇也没招谁的白眼，一到理学家程颐那里，完全变了，男人娶一百房小老婆都理直气壮；女人一
“启坛荤香飘四邻，佛闻弃掸跳墙来。”从上面的诗句您就会知道“佛跳墙”这个名菜其所以名闻天下的原因了。它可谓集中国烹饪技术之大全，集山珍海味之大全，其原料
佛跳墙是福建有名的菜肴，是闽菜系。有人发现佛跳墙有些发酸，其实佛跳墙自身是不带酸味的，但是假如没保存好变质了可能让佛跳墙有异味，所以当福跳墙变酸最好不要吃可能是变质了。佛跳墙是什么味道的佛跳墙也叫作满
