“启坛荤香飘四邻，佛闻弃掸跳墙来。”从上面的诗句您就会知道“佛跳墙”这个名菜其所以名闻天下的原因了。它可谓集中国烹饪技术之大全，集山珍海味之大全，其原料
佛跳墙是一道广为人知却不被广被使用的一道菜，佛跳墙因为其较高的营养价值与食材的昂贵复杂所为人们所熟知，也因为其昂贵的造价而使很多人并无法亲身品尝。那么佛跳墙是谁发明的。一、佛跳墙的发明佛跳墙是什么菜，
佛跳墙是福建有名的菜肴，是闽菜系。有人发现佛跳墙有些发酸，其实佛跳墙自身是不带酸味的，但是假如没保存好变质了可能让佛跳墙有异味，所以当福跳墙变酸最好不要吃可能是变质了。佛跳墙是什么味道的佛跳墙也叫作满
