羌族的饮食习惯及饮食风俗是什么
小编为您收集和整理了羌族的饮食习惯及饮食风俗是什么的相关内容:羌族现在主要生活在四川西部的毛文,其余的散居在汶川、礼县、黑水和松潘。人口超过198,200人(1990年第四次人口普查)。羌人自称“马尔”,意思是“当地人”。它的民族起源可以追溯到3000多年前的左
羌族现在主要生活在四川西部的毛文,其余的散居在汶川、礼县、黑水和松潘。人口超过198,200人(1990年第四次人口普查)。羌人自称“马尔”,意思是“当地人”。它的民族起源可以追溯到3000多年前的左羌族。早在3000年前,殷墟甲骨文字中就记载了羌人。他们主要生活在中国的西北部和中部平原。秦汉以来,古羌族中的冉(马+龙)部落一直生活在今天的川西北。唐朝时,一些羌人被藏族同化,而另一些羌人被汉族同化。今天的羌人是古羌人的残余。
羌族没有自己的语言和文字,但他们使用汉语。羌语属于汉藏语系的藏缅语系,分为两大方言:北方和南方。
羌族聚居的山区有珍稀的熊猫、飞狐和金丝猴。这个古老的国家现在主要从事农业。工业从无到有,建立了皮革制造、造纸、木材、水泥和化肥等行业。刺绣、刺绣和编织是羌族的传统工艺。
羌族的禁忌是:妇女生孩子时在门外挂枷床单或背包;外人不得进入;当家里有病人时,门上挂着红纸;不允许外人参观。不要跨过壁炉或用脚踩在三脚架上,也不要在三脚架上烤鞋子和袜子。避免坐在门槛和楼梯上。晚饭后,不要把筷子放在碗上,也不要把杯子倒过来。
日常饮食习惯
大多数羌族人一天吃两顿饭,也就是说,他们早饭后出去工作,带馒头(玉米粉馒头),中午在地里吃,这被称为“浇头”。下午下班后,回家吃晚饭。大多数主食都离不开蒸面条。普通的蒸面粉是将玉米粉放入蕹菜中,蒸成颗粒,可作为米饭食用。有时,将洗好的米混入玉米粉中,或者将玉米粉混入米中蒸熟,这被称为“金包银”或“金包银”。由小麦粉和玉米粉混合而成的馒头是在壁炉里烘烤的,也是羌人的主要日常食物之一。
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