都说“国以人为本,民以食为天”,而在明朝,宫廷饮食可谓是经历了一个由俭入奢的转变过程,据《明宫史》载:“天下繁华,咸萃于此”。那么今天我们就来探究一下为什么说明代中后期的宫廷饮食既奢靡而又无度?在明朝
明熹宗天启元年(1621),在江苏苏州,文徵明的曾孙文震亨完成了十二卷《长物志》。这是一本论述建筑、园艺、赏玩、饮食之趣的书,换言之,是一本关于品位的书。晚明之世,商业繁盛,崇尚节俭的风气早已被奢靡风