满汉全席是怎么来的？其实是江南的官场菜

众所周知满汉全席兴起于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。很多人都以为这是起源于宫廷，其实非也，满汉全席最早就是江南的官场菜。乾隆甲申年间李斗所著《扬州画舫录》中记有一份满汉