撒拉族习俗 撒拉族节日习俗简介

撒拉族最大的传统节日是古尔德节。每当节日来临，撒拉族人就会招待客人，煮他们的手去抓羊肉，炖鸡肉，做糖包，炸蛋糕，炸烤饼，做“比利买海”(油搅)，做“木石日”(一种用油填充的包子，煮面条等。)和各种炖菜

撒拉族习俗 撒拉族人去世后有啥习俗

在死者死后的一两天内，死者家中通常不做饭。特别是，死者的房间不能提供食物，家属三天内不能外出做客。当死者的家人沉浸在巨大的悲痛中时，他们的“孔”和“阿格尼斯”轮流送食物，他们自动来到死者的家里帮助砍树

撒拉族饮食习俗 撒拉族人喜欢吃啥

牛羊头蹄是撒拉族人普遍喜爱的一种肉类。宰杀牛羊后，切掉角，用烧红的铁锹将牛羊头上的手全部烧掉，然后用碱水清洗。用刀子从牛和羊的嘴角沿着齿骨切到耳朵的后根，把它分成两半，放在锅里，煮开，加入小麦一起煮。