＂染色葱＂真的可能中毒？究竟是怎么回事？

相传神农尝百草找出葱后，便作为日常膳食的调味品，各种菜肴必加香葱而调和，故葱又有和事草的雅号。广西合浦等地流行岁时食葱聪明的饮食风俗，说的是每年农历六月十六日夜，人人家菜园取葱使小儿食，曰食后能聪明。