1、大运河淮安至扬州又称淮扬运河。2、淮扬运河，古称邗沟、里运河、渠水、韩江、中渎水、山阳渎等，指的是从江苏省淮安市（中国大运河与古淮河交点）到扬州市（中国大运河与长江交点）的这段河道，全长一百七十余
国内最精致的最有文化内涵的最讲究的自然是淮扬菜系啦中华料理的天花板啦做到精致的前提是讲究和细腻讲究才能有追求细腻方能有耐心什么人最讲究自然是文人了过去文人通常也都是累世官宦巨贾之家出身这些人“有地位、
