中国瓷器生产，以汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑五个窑口产品最为有名，后人统称其为“宋代五大名窑”。钧瓷。窑址在今河南省禹州市城内的八卦洞。钧窑利用铁、铜呈色的不同特点，烧出蓝中带红、紫斑或纯天青、纯月白
手工业的生产形态，从大体上讲，还是官手工业与民间手工业两大块，但是由于商品经济的不断发展，明代的手工业有了一些变化。官中学时代之追艳记手工业的经营上，工匠制度逐步瓦解，从轮作工匠到以银代役，标志着工匠
