俄罗斯科学家建议将酸奶引入宇航员饮食中 在飞

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俄罗斯科学家建议将酸奶引入宇航员饮食中 在飞往月球和火星的长途太空探险中特别有益（ Depositphotos / AndreySt）
俄罗斯卫星通讯社莫斯科4月16日电，俄罗斯联邦医药和生物署特纯生物制剂国家研究所的科学家建议将在太空中制作的酸乳制品引入宇航员饮食中，这种食品在飞往月球和火星的长途太空探险中特别有益。
科学家们在自2016年起在国际空间站上进行的实验结束后得出了相关结论。实验框架内，在空间站上制作了饮料，其中乳酸菌在饮用奶中繁殖。该饮料具有抗致病细菌和抗条件致病菌的特性，具有抗氧化活性，并含有对电离辐射起防护作用的物质。
联邦医药和生物署科学家在宇航员训练中心的学术杂志上刊登的一篇文章中指出：“国际空间站上所完成的太空实验使我们可以对在可预见未来于载人航天系统上生产飞船上的益生菌食品以减少乘员医疗风险的可能性做出积极预测。这项技术对于确保深空飞行（飞向月球、火星和天平动点）的安全尤为重要，这期间从地球运送物资或受限，或根本不可能。”
高品质益生菌使得科学家有理由建议在宇航员的饮食中加入酸乳制品。该文章写道：“益生菌在飞行中的系统性使用还应通过大量实验来确认，之后才适合在载人航天系统中实现该实验性、然后是标准生产益生菌的技术。”

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