农村过年杀年猪 年味十足的童年回忆(过年必备猪肉)

小编为您收集和整理了农村过年杀年猪 年味十足的童年回忆(过年必备猪肉)的相关内容：在农村长大的孩子肯定都见过杀年猪，在以前快过年的时候，家家户户养猪的开始杀年猪，凡是村里杀猪都是最热闹的一天。现在吃猪肉是一件很普遍的事情，人们吃猪肉都是到集市上买，渐渐的杀年猪成为了人们心底最美好的

在农村长大的孩子肯定都见过杀年猪，在以前快过年的时候，家家户户养猪的开始杀年猪，凡是村里杀猪都是最热闹的一天。现在吃猪肉是一件很普遍的事情，人们吃猪肉都是到集市上买，渐渐的杀年猪成为了人们心底最美好的回忆。

杀年猪全过程

在农村出身的小伙伴应该都见过杀猪，在快过年的时候，家家户户养猪的开始杀年猪，那个时候感觉年味十足。在过去，土家人一年四季日出而作，日落而息，唯有过年的时候才有几天的清闲和快乐，杀年猪也是村里最热闹的事情。

由于那个时候物质匮缺，一年能杀上一头猪过年就非常不错了。甚至有些贫穷的家庭在杀年猪后，卖掉大部分猪肉，留下一小部分自己过年，在那个时候过年能吃上猪肉可是一件非常幸福的事情。

在计划经济时期，要先向国家缴一头毛猪，办了宰杀证才有资格自己宰杀。不过，即使到了现在，杀猪，依旧是农家的一件大事，是农家人过年前的重头戏。农家人在杀年猪的那天，会约上亲朋好友一起到家里吃杀猪饭，以示庆祝。

杀年猪是一道体力活，农村有专门的杀猪匠，据说在调皮的猪看到了他都很老实，对猪有天生的压制。杀年猪对孩子来说是一件恐怖的事情，是禁止小孩子看的。曾经还想偷瞄几眼，结果被大人训斥，后来长大了也就没有那么多顾忌了。

以上就是小编为您收集和整理的农村过年杀年猪年味十足的童年回忆(过年必备猪肉)相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.tushuolishi.com/a/67088665a674f3549003f27c.html

相关推荐