明朝人为什么喜欢喝酒 明朝酒文化怎么样

说白了，还是因为明朝风气的原因。百姓安居乐业，很少产生暴乱情况，人们享受精神生活的时候，酒自然少不了。当需求上来，供给关系就会逐渐达到平衡关系。尤其是明中期时候，明朝手工业和商业逐渐形成规模，产生了浓厚的资本主义萌芽。酒文化，也在此刻悄然发展，为后来的巅峰做好充分基础。

明朝对酒的执着到底达到了怎样的境地呢?根据相关史书得知，明朝建立者朱元璋自登帝以来，对酒就格外上心。当时军队纪律严明，一众士兵们还沉浸在军队不能喝酒的规定之中。朱元璋一想，独乐乐不如众乐乐，他索性把这个规定给解除，让士兵们一同感受喝酒的快乐。

喝酒的人多了，当地的酒楼数量自然也就增长不少。越来越多人沉浸在酿酒的快感之中，这个时候，社会上形成了一种风气，那就是酿酒师热潮。并不夸张，酿酒师已经成为了身份尊贵的象征，普通人家中如果能出现一名出色的酿酒师，未来必然会一片光明。有些人技术不错的，甚至还有机会被聘请进入皇宫，为皇家办事赚的钱还能少吗?当然，比金钱更加诱惑人的是名誉，酿酒师们自然乐此不疲。

因为考虑到人的身体极限等问题，酿酒师在酿酒过程中掺入少量酒精成分，纯净程度还是挺高的。那个时候的酒，是名副其实的好东西，平常人家吃饭的时候都会喝上两口。但毕竟是酒，少量嗫取可行，过多进肚可能会产生不好的影响。而到了如今，各种类型的酒出现在市面上，酒精度数不同所带来的后劲影响也是不一样的。大家可不要过度贪杯哦，多注意身体健康。