德昂族饮食 德昂族有何饮食习俗

小编为您收集和整理了德昂族饮食 德昂族有何饮食习俗的相关内容：德昂族喜欢吃酸辣的食物，喝浓茶和种植茶叶。几乎每个家庭都种了茶树，被称为“古代茶农”。他擅长制作竹制器皿和草筏(用野生茅草做屋顶材料)。制作银器是德昂族的传统工艺，在周边民族中享有盛誉。德昂族是一个跨

德昂族喜欢吃酸辣的食物，喝浓茶和种植茶叶。几乎每个家庭都种了茶树，被称为“古代茶农”。他擅长制作竹制器皿和草筏(用野生茅草做屋顶材料)。制作银器是德昂族的传统工艺，在周边民族中享有盛誉。

德昂族是一个跨境民族，也分布在中国的邻国缅甸。茶是德昂族最重要的饮料。尤其是成年男性和中老年女性，几乎一天都离不开茶，喜欢喝浓茶。当他们喝茶的时候，他们经常把大量的茶叶放进一个小茶壶里，并加入少量的水来煎茶。当茶是深棕色时，他们把茶倒进一个小茶壶里喝。因为这茶很浓，

因此，一般人喝它时会极度兴奋，晚上睡不着觉。然而，德昂族人对饮酒上瘾，因为他们经常饮酒。如果他们一天不喝，他们的手和脚会很虚弱，他们的四肢也会很虚弱。相反，如果你煮了一罐浓茶，喝了几口，当你累了的时候，你的心就会恢复精神，你的精神也会加倍。

茶不仅是德昂族人民日常生活中的一种重要饮料，而且在他们的社会生活中起着非常重要的作用。他们几乎总是离不开茶。德昂族讲究“茶来了”，客人们必须先用茶互相招待；当拜访亲戚朋友和向媒体求婚时，茶必须作为一种会面仪式；如果有一个愉快的活动邀请亲朋好友来访，一小块用红十字线包裹的茶叶将成为一张"请柬"；如果两个人之间有冲突，错误的一方可以通过送一包茶来得到另一方的理解。可以看出，茶的功能是其他货币无法替代的。

由于茶叶的特殊地位和功能，茶叶的消耗量很大，所以德昂族的每一户人家都习惯在房子前面和村庄后面种植一些茶树。德昂族擅长喝浓茶和种植茶叶，因此被周围的民族称为“古茶农”。

德昂族喜爱浓茶，并以擅长种植茶树而闻名，因此被称为“古代茶农”。茶在这个国家的社会生活中被广泛使用，而且他们对茶也有特殊的感情。迪恩格成年男子和中老年妇女喜欢喝浓茶，据说自古以来就是这样。

说起德昂族喝的浓茶，真是名副其实。他们将大量的茶叶放入一个能盛100升水的壶中，加水煎煮。当茶是深棕色时，他们会把它倒进人们通常所说的“牛延庆杯”(不比水牛城的眼睛大多少)。外国人喝这种茶通常要泡几次开水。

因为德昂族人经常喝浓茶，随着时间的推移，他们对茶上瘾了。当茶瘾发作时，人们会感到虚弱，尤其是当他们走很远的路时。然而，只要他们煮一壶茶，喝几杯，他们的精神就会振作起来。人们常说，德昂族人没有茶就不能做事，他们经常把茶当作礼物，这说明“茶是会想到的”。如果久别重逢的亲友来访，礼物是一包茶。当客人来的时候，主人总是烧开水，煮好茶待客。当一个年轻人提议请一个媒人做媒人时，他首先会带一包两三磅重的茶叶到女人家。

如果有节日活动，邀请朋友和家人来，并送一小块用红十字线包着的茶作为象征。如果群众之间发生了争执，如果一方因为自己的过错要求另一方谅解，它会先给另一方送一包茶叶。当有问题的一方主动送茶时，如果是正当的，另一方会原谅。这是德昂族的习俗。如果你不送茶而是送钱和东西，就会被认为是不懂得德昂族的“礼节”，不会得到理解，甚至会把事情做得很糟。

如果他们之间的纠纷不能自行解决，需要由负责人调解，也应该用一小块茶叶和一根小象鼻虫香烟包好，划成“ⅹ”形交给负责人，然后说明各自的理由。由于茶叶在德昂族的社会生活中有着特殊的意义和广泛的应用，每家每户都习惯于在民居周围或村庄附属的山坡上种植一些茶树，以供采摘、揉捏和干燥后使用。

除了干茶，德昂族还制作了一种湿茶(酸茶)，史书上称之为“古茶”。他们将从蔬菜中采摘的新鲜茶叶放入一个大竹筒中，压制并密封，在食用前使其糖化。你不需要煮湿茶。你可以把它从管子里拿出来，然后在嘴里咀嚼。这茶有点酸，有点苦，有点甜。这种茶可以解暑清热。人们喜欢在炎热的地区嚼酸茶。

以上就是小编为您收集和整理的德昂族饮食德昂族有何饮食习俗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.tushuolishi.com/a/65b0704d0aa49eddf502a6e0.html

相关推荐