科学家成功弄清番红花的起源之谜

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科学家成功弄清番红花的起源之谜
番红花（Crocus sativus）从克里特岛米诺斯文明时期开始就为人所知。人们种植番红花只为了其上的一小部分——雌蕊柱头——可用作价值高昂的香料或从中提取食用色素。伊朗、巴基斯坦、阿富汗和地中海等国都种植番红花，其价格甚至超过黄金，可达到3万欧元每公斤。一人一天可以采摘的番红花雌蕊不超过60-80克，为此需要摘15万至20万朵花，每年全球大约生产番红花200吨。
迄今为止，番红花的

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