阿昌族婚礼中有趣的饮食文化是啥
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阿昌族的饮食文化,我们必须从阿昌族独特而有趣的结婚仪式开始。在婚礼结束时,当男人的客人来了,新娘会在半路上迎接他们,并在离家一公里的地方坐下。新娘说:“这是一项艰苦的工作。请过来坐在家里!”女孩们回答道:“你宁愿说你姐夫没有邀请我们,我们也不知道你家在哪里。你怎么敢去?”这时,新郎在年轻人的簇拥下到达。
男孩们开始说,“请坐在家里!”女孩们不相信:“姐夫都没喊。你喊有什么用!”新郎不得不鞠躬邀请女孩们坐在家里。女孩们走了五六米,然后停止了行走。新郎不得不鞠躬再次邀请他们,所以他邀请他们进入房子超过30次。新娘的女伴把大饭盒里的鸡肉和米饭放进碗里,而“何少”(女孩的领导)结结巴巴地说着,希望他们能同甘共苦。
当食物快满的时候,寨子里的年轻人走了进来,关上了主屋的门。他端着食物,唱着民歌。他邀请女孩们吃一碗:“红米不够好吃吗?泡菜和白米的标准不令人满意。一碗红米和粗米不能吃完,一杯淡酒不能喝。”女孩们接着唱道:“红桌子是黑色的,中间有八个碗和九个盘子。我们一个人吃了半桶米,喝了淡酒作为烈性酒。”
午夜时分,年轻人把女孩们送回了寨子。这一天,在宴会上,新娘叔叔的家人必须吃一盘拌有猪脑的凉拌沙拉。没有这个盘子,他们不会吃它。
招待完客人后,当我叔叔回家时,新郎的家人会给他“外国肉”。这肉很差。切一块有尾巴和脚的肉,正好是4.5斤。赠送“外国肉”的目的是为了表明一个人不会忘记自己的外国家园。婚后的第二天,这个女人的家人对她进行了治疗。在晚餐期间,新郎在每张桌子前弯下腰说:“请随便吃你的家常菜!”所以我认出了我的亲戚。
下午,男方的媒人带着八到十个老人和两个女孩去给彩礼带礼物。当彩礼被给出,餐桌被摆好准备开饭时,女孩们利用新郎的疏忽来诋毁新郎,让每个人都笑了。女孩们笑着弯下腰说:“你不记得你的新姐夫了。那个脸半黑的人!”当他正要回家时,新郎跪在他的岳父和岳母面前说:“我要回去了!”父母说了几句祝好运的话。我岳母给了我叔叔一块不织布,我岳父给了他50元。
这时,这个淘气的女孩突然在新郎的肩膀上挂了一串猪骨,说道:“我们已经把肉都吃光了,请把剩下的骨头和皮拿回来!”引起了一阵笑声。只有当他走出栅栏时,新郎才扔掉骨头。结婚后的第三天,女人的家人给了男人一个“大饭盒”。
大饭盒里有四桶糯米,四篮小米(每篮35公斤)也被动物们用来为这对小情侣做米饭。嫁妆也被带到男人的家里。其中,送大饭盒的人会得到一杯酒:“请骑上那匹大白马。”唱完之后,又端上了一杯茶:“请骑上红马。”
那些不能喝酒的人并不勉强。喝酒后,作为一种礼貌,你应该保留五美分。结婚的第四天,这对年轻夫妇回到了女方家。这时,婚礼结束了,两人开始了新的生活。
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